🦑Calamari imbottiti 🦑 Ingredienti per 4 calamari di 1 kg : • 1 dl e 1/2 di olio EVO • 60 gr Olive nere di Gaeta • 30 gr di Capperi • 400 gr Pomodorini Datterini • Un cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato • 2 spicchi d’aglio • Sale • Pepe Procedimento: Pulite i calamari,… Continua a leggere Calamari Imbottiti di Annamaria
"E' primavera svegliatevi bambine" Quest'anno la Primavera ha faticato un po' ad arrivare, il freddo ci ha accompagnato fino a fine Marzo. Il grande gelo di metà Febbraio aveva preoccupato un po' tutti, soprattutto i coltivatori ed agricoltori italiani. Molte raccolte sono saltate ed i prezzi sono stati anche un po' più alti rispetto alla… Continua a leggere Primavera: Frutta e verdura
Ci siamo ritrovate con pochi ingredienti in frigo e mia madre ha inventato una ricetta facile e saporita: "Le polpette di spinaci". Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Spinaci 250 gr di Ricotta 150 gr di Prosciutto Cotto 2 Uova Parmigiano Reggiano… Continua a leggere Polpette di Spinaci
Friends in Food 